La ricca proposta di etichette nazionali ed internazionali, permette di scegliere il proprio vino da una selezione basata su vitigni autocnoni delle varie regioni italiane e spesso poco conosciuti, cosicchè da accostare il proprio calice ai raffinati stuzzichini preparati dalla cucina.
Oltre alla possibilità di ordinare il tipico Vermouth o farsi preparare un originale cocktail con elementi locali, si possono gustare come Apericena le tradizionali Miasse accompagnate da Antipasti Classici Piemontesi oppure da taglieri di Salumi Pregiati d’Italia oltre che da un bel piatto di Formaggi Locali.
